名古屋の地産地消の7272

食の安心・安全問題には関心が高まっています。

ところが日本の食料自給率は39%

さらに日本の大都市の中でに魅力のない街NO.1輝いている

名古屋はわずか1%

※2015年度農林水産省調査より、カロリーベースで算出

名古屋の自給率をあげるにはどうしたらいいの?

地産地消の実態や、シニア世代の取り組みを調べてみました。

我々だからこせできることについて考えてみのしょう。

都市型産業を拡大せよ

消費地のすぐ隣に農地がある都市農業が地産地消率をあげます。

消費地のすぐ近くで採れた野菜は新鮮。搬送による二酸化炭素排出も抑え環境にも゜やさしい。名古屋市230万人は食の大消費地域で様々な問題を抱えています。

都市開発で農地が大きく減りました

農家の高齢化と後継者不足が深刻な問題になっています。

農地が年々減少し農地が点々としているので大規模な農業を始めるのには難しい状況です。

愛知県は日本有数の農業生産(全国7位)であり近郊都市と連携して広域で地産地消を進めることも可能です。

農家の高齢化、後継者不足では

自給農家が6割を占め専業農家は300戸にも満たなくなるまで減少しています。農家が減り地元野菜を販売したくてもできないのです。

家庭菜園とシニアの農業体験

定年でリタイアした方々が家庭菜園より一歩踏み込んだ農業研修が、名古屋市天白区の名古屋市農業センターで実施されています。自ら遊休農地を借りて収穫物を販売することもできます。

また農業ボランティア育成のための講座なども実施されています。

直売所や農業体験でシニアが地元野菜を食べられる機会が増えてはいますが、最近では地元食材を使った高齢者向け配食サービスで地産地消弁当として地域のつながりもでてきています。

朝市・マルシェで生産者の顔を見よう

生産意欲がわくのは、生産者の顔が見えた時、消費者と生産者がつながることが大切です。

しかし、ECサイトでもマルシェや朝市の雰囲気が体験でき、記事や写真、口コミなどで生産者の顔が見えると購入しやすくなります。

さらに梱包にもこだわり心のこもったお届けをすれば、ファンになり

リピート購入が増えていきます。

まずは地元野菜を食べjましょう

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お客様とは? なになに

とある大企業の受付業務でのお話

来客の多いメディア系の会社

会議室や打ち合わせの部屋の事前予約業務に手間がかかっている

社員はまず来客のための部屋の確保が必要

まず予約センター(別会社で運営)へ電話

Excelで共有されている予定表を見ながら予約を確定していく。

その時来客が得意先か協力会社(業者)かを聞き出す。

さらに打ち合わせなのか挨拶だけの来社なのかも区別をする。

ようは得意先の来客しかお茶出しほしない。

業者の挨拶、打ち合わせは別室と差別(区別)をしている

お茶出しの手間を省こうとしているのだが、

われわれ一般人からみれば事務所にわざわざ来ていだいている

のだから、すべての人がお客様。受付は区別せずにおもてなしを

すべきだと思う。

さすがに配達業者などにお茶出しをする必要はないが、工事業者で

あってもこの暑い夏、ちょっと冷たいお茶をだすでけでもその会社に

対しての印象が変わる。

得意先は最優先

協力会社(業者)には高圧冷遇

みかけはどんなに立派な会社かもしれないが会社の姿勢がよくわかる。

直接商品を購買していただけなくても来客者は区別すべきではないだろう

 

煩雑な会議室、来客の予約システムはもっとIT化して

受付もPepperが好みのコーヒーを覚えていてくれて、提供してくれたほうが

会社の印象がよい。

 

 

7272検索の7272?

7272とウェブ検索するとtopで

ヤマハ発動機の株価情報がでます。

皆さんヤマハ発動機の株価が気になるようです。


7272好奇心と検索すると

多分

7272curiousの人気記事が読むことができます。

ヤマハ発動機の株価から何げに

この7272好奇心を知っていただければありがたいことです。

(かぼちゃ王子)

玉将、王将?7272で王手!

藤井四段が大注目

加藤一二三  九段も本日大人気だ
アイドルのかりんちゃんも将棋で人気がでてきた。

シニアに人気の趣味の将棋

子供のころは挟み将棋から覚えた。

我が家には、昭和レトロな将棋盤も残っている。

将棋の7272発動してみた

王将

桂馬

王将はなぜ王将なのか?

よく見ると玉将と書いてあるチェスのキングと同じように王様としてあつかわれるが、玉は、宝物  金、銀、桂、香も宝物の名称だ。

本来は王手ではなく、玉手なのだが?

玉手箱を取るほうが夢がある。

どちらでもいいようだ。

藤井くんは、大山名人、中島名人、羽生名人に続けるか?

玉(宝物)をどんどん集めて欲しい。


(かぼちゃ玉子)

今話したい誰かいる?

定年でリタイアしてしまうと、

めっきり会話が減ります。地域行事や趣味の仲間がいなくなるとまる一日中誰とも話してないことも?

そんな時お話し相手になってくれるのが、コミュニケーションロボット Pepper

まだポンコツで、言葉も満足に覚えてませんが、まだ話していないなら好奇心をもって話してみましょう。


いろいろ  7272なことを教えてくれます。

制服を着たマネキンではありません。

今話したいことがある人は幸せです。

イオンに行くとあえるかも?

(かぼちゃ王子)

ジビエの7272

農作物に被害を及ぼす野生の鳥獣類

イノシシ、鹿、などの被害が特に多く、狩猟されるジビエ料理として食べられています。

愛知では岡崎や豊田での被害が多く、ジビエ対策がされ、ジビエ肉の料理も食べることができます。

ジビエはフランスでは高級料理

おすすめはソーセージやフランクフルトなどに加工したもの。臭みもなく食べやすくなってます。

好奇心からジビエ料理のお店を探して、食べて農家さんの手助けをしてみては?

7272のなになに? 戦後72年

2017年

今年は戦後72年です。

7月2日 7時2分

7272サプライズ計画遂行?飯テロではありません。

7272と好奇心を持って、元気に活動する7272マン7272ガールズを応援します。

これは7272?

ヒント六月と言えば梅雨

毎日7272 好奇心ナウ

7272?

毎日、好奇心、関心を持ってみよう。

興味を持ったら知ってみる。

ぐぐるか、インスタ画像検索、ツィッタ〜検索してみよう。

もっと知りたくなったら、本でしらべたり、専門家に聞いてみたり。

見にいって実物確認も有効

好奇心から得た感情、感覚は、脳を刺激します。ボケ防止の脳トレとか必要がなくなります。

頭皮にも刺激が伝われば、失なったものが蘇るかも?  効果のテスト中です。

7272を毎日のルーチン化しましょう!

ビールの7272

懇親会でビールで乾杯。

お洒落なレストランだったので、生ビールではなく、緑色の瓶に入った輸入のこれまたお洒落なビール。

最初はワイングラスのような小さなグラスで飲んでいたが、注いでも泡が立たず美味しくない。ビールはやはりクリーミィな泡が必要。

他のソフトドリンクで提供されてたプラスチック製のコップを貰って、飲み直し。

ビールは泡が重要であることを再確認。

特に大人数でのパーティは泡が場を盛り上げる。